Nuestro amor por la comida, la hospitalidad, la naturaleza y los productos frescos locales son elementos inseparables de nuestra cocina. La pasión por la gastronomía ha sido parte de la cultura de nuestra familia durante generaciones. Nuestros huertos, la selección de productos locales y la experiencia y el amor de nuestra madre, Therese, nos permiten ofrecer platos sabrosos, saludables, frescos y orgánicos.
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En Tenuta la Santissima puedes disfrutar lo mejor de la tradición toscana y mucho más. Nuestra madre, de hecho, nació en el norte de África de padres franceses. Hasta los 21 años, antes de mudarse al sur de Francia, tuvo la oportunidad de absorber lo mejor de la cocina tradicional norteafricana (especias, verduras a la parrilla, salsas picantes, cuscús y mucho más). En Francia aprendió los fundamentos de la gran cocina (salsas, postres servidos en el desayuno, sopas…) y, después de más de 35 años en la Toscana, sus habilidades se han fusionado en una cocina saludable, basada en ingredientes frescos y sencillos, pero con preparaciones complejas, conocidas solo por nuestra familia. Para nosotros, la buena comida no es solo una pasión, sino una misión: difundir los sabores, las tradiciones y las recetas de nuestra familia. En Tenuta la Santissima podrás vivir esta experiencia con nuestros abundantes desayunos y, bajo petición, en nuestras cenas.
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